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旬野菜たくさんだよ〜

さあ月曜日だ
今週こそは元気にならなくちゃっにっこりアゲアゲ

でも前半天気悪いのよね・・・たましいガーン(笑)






今日のお弁当~

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たけのこご飯
わさび菜のかき揚げ
さつま芋の天ぷら
長芋の唐揚げ
かにかまとネギの玉子焼き
人参しりしり(風)
カブの葉のふりかけ




揚げ物多いけど
わさび菜のかき揚げはとっても美味しく出来ました笑

たけのこは生で買ってきていざアク抜きしようと思ったら糠がなくて・・・
「糠の代わりに米でやってみよう~」と、ちょっと適当にアク抜きしちゃったんですが
全く問題なかったです(^^)v

糠も米も同じ仲間ですもんね~
知恵は使いようですね。←ホントか?(汗)


それにしても春ってどうしてこんなに美味しい野菜がたくさんあるの?
直売所に行くのが楽しくてたまりません

埼玉万歳~バンザイ




ここあはちょっとぺろを出して寝ていますZZZ...

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かわいい寝顔にはいつも癒されますはーと





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