甘酒

みい310ちゃんさん
コメントありがとう〜(^^)

以前お蕎麦屋さんに行ったときサービスででてきた甘酒が絶品で
こんなにおいしいのかっ!!ってくらいだったのね。
それから色々調べて自分で作れるってわかってやってみました(^^)
ちなみに酒粕ではなく麹でつくっているのでアルコールは0です(^^)

炊飯器を使って作るんだけど
麹が発酵するのに時間がかかって発酵すればするほど甘くなるらしいんだけど
その間、ずっと炊飯器が使えないのが困った(^_^;)
もう少し発酵させたかったんだけどもう待てなくてやめちゃいました。
それでも9時間くらいかかったよ〜
今度からお弁当のない日の前の晩から作ることにしよう。
寝てる間に出来上がるから良いよね(^^)

美容と健康のためにまたリベンジするねー(^^)

ととろママちゃん
コメントありがとう〜(^^)

おお〜
同じ麹を買ったなんて偶然だね(^^)
わたしは初めて麹から甘酒を作ったので
これで合ってるのかよくわからないんだけど
レシピ見ながら四苦八苦してやってみました。

もう少し甘くなるまで発酵したかったんだけど
炊飯器使えないと晩御飯のご飯が炊けないので
ちょっと早めな出来上がりって感じかな。
でも割りと美味しくできたよ〜
色は凄いけど（笑）
でもリベンジしてもう少し甘くしたいかな〜

ととろママちゃんも出来たらどうだったか教えてね(^^)

甘酒ってそんなに時間かかるものなのですね(･∀･;)
今度から甘酒を飲む？食す？時は、心して頂かないと・・・(笑)
何やら巷では甘酒が健康に(･∀･)ｲｲだとか、美容に(･∀･)ｲｲだとか言っておりますね(´･ω･`)
不摂生だらけのオイラには持ってこいのｱｲﾃﾑですね(`･ω･´)ｷﾘｯ
出来上がったら教えてください、おたまで味見を致します(笑)
冗談はさておき、完成楽しみに待ってます～(^^♪

こんにちは。

同じ麹を生協で注文しました。
まだ、届いてないけど。
私も初めての甘酒つくりしようと思って。

みきちゃん結果教えてね。
飲む点滴とか美容液とか言われてる甘酒。
楽しみだね。