醤油麹で鯖の竜田揚げ

いい天気(^^)

でも風が強くて寒いです。




今日のお弁当〜


20170207息子


20170207.jpg


海苔弁
醤油麹で鯖の竜田揚げ
ギョニソ巻き卵焼き
小松菜ベーコン
ミニトマト





息子のお弁当箱が見た目も容量も完全に女子だね(^_^;)

大学生はもうすぐ春休み。

もう授業の無い教科もあるので
家を出る時間も10時とかなのよ。
だからまだ寝ています(ただいま8時40分)。

なのでお昼は少なめにしました。












甘酒作りをしたくて買ったヨーグルトメーカー
買って本当に良かったです。

甘酒はもちろん
ヨーグルトづくりが楽しい。

R1ヨーグルトもダノンビオもなんでも作れる。
しかも買って来るより断然安いし。
あっというまに元を取れちゃいます。

塩麹も醤油麹も簡単に作れて
料理も楽しいし(^^)

今日は鯖を醤油麹に漬け込んで
鯖の竜田揚げを作ってみました。



ヨーグルトメーカーの一番いいところは
お手入れがメチャクチャ簡単というところ(^_^)v

私に合っているのよね(笑)



味噌とか納豆も作れるらしいけど
圧力鍋とかフープロが無いとダメなんだよね。

そこまで手を伸ばさなくていいかな・・・





甘酒生活初めてひと月。

毎年冬は粉を吹いていた肌の調子がいい気がします。
気のせいかもしれないけど(^_^;)









     

コメント

Re: ナチュラルさんへ

ナチュラルさん〜

(ΦωΦ)フフフ…
やっぱり?当たっちゃった?(^^)

文章の丁寧な書き方と次男くんがスポーツをやってて今はやめた・・・のぐだりで
なんとなくわかっちゃいました(^^)

米麹、いろいろなメーカーで出してて色々つかってみようと思います。
みんな同じのような気もしますが(笑)

No title

あー!そうです!
私です(#^^#)
どうして名無しにしちゃったんだろう?!(笑)

流石、みきtea。お姉さまだわ♡
すぐにわかってくださるなんて感激です。

私もやっとまた米麹をゲットしました。
買いだめして美のためにマメに甘酒作りに励みますね( ´艸`)

名無しさんへ(笑)

名無しさん
コメントありがとう〜
たぶん・・・ナチュラルさんかな(^^)
違っていたらごめんなさいm(_ _)m

ヨーグルトメーカーを買って本当に良かったです(^^)
我が家は朝ごはんに必ずヨーグルトを食べるので
週に2回くらいヨーグルトも作ります。
なのであっというまにもとがとれます(笑)
甘酒も週2くらいで作っているので
麹を買いだめしなくては(笑)

長男くん、少食なんですね。
やせてるんだろうな〜
うちの息子は運動してなくてもたくさん食べます。
今週から朝が遅くなったのでお昼も少しでいいかなと思い小さいお弁当にしましたが
バイトで帰りが遅いのでやっぱり足りなかったみたいです(-_-;)
足りない分は自分でなんとかして貰おう。

Re: ととろママちゃんへ

ととろママちゃん
コメントありがとう〜

ヨーグルトメーカーは絶対おすすめ!!
飽きっぽくてめんどくさがり屋の私が言うんだから間違いないよ。
とにかく作るのもお手入れも簡単なのよ〜
それに小さいから場所取らないし(^^)
私が買ったときも一ヶ月待ちって言われたんだけど
2週間くらいで届いたよ♪
もし買うなら、安いし、その上おまけを沢山くれるから
アマゾンよりすばる屋のほうがおすすめです(^^)

回し者じゃないよ〜(笑)

No title

ヨーグルトメーカー、大活躍していますね。
最近、私は甘酒作りをサボって、専らスタンダードにヨーグルトだけです(笑)
甘酒を飲み続けると肌の調子も良いって聞きますから、是非とも習慣にしなくては!

お弁当の量はやっぱり減りますよね。
元々少食の長男はわかるのですが、運動をやめた次男は驚くほど食べなくなりましたもの(´ー`)

欲しいなぁぁぁぁぁぁ

おはよう。
ヨーグルトメーカー何度もカートに入れて出してしています。
フープロにミキサーにくまさんの焼き目がつくトースター
などなど買いすぎて使ってないものもあって 汗
我慢してるところです。
何とか発酵してくれてるし。
場所そんなにとらない?
お手入れ簡単???
いいなぁ。いいなぁ。
製造追いつかなくて、1か月以上待ちなんだよね。
落ち着くの待つか、注文してから届くのまつか悩み中。
Secre

     
ここあとmilktea
毎日のこと。お弁当やペットのコーギーのここあのこと。ひとりごと。

みきtea。

Author:みきtea。
アメブロから引越ししました。

埼玉県所沢市在住、50代主婦。

大学生の息子と旦那さんと
コーギーの女の子、ここあ(2006年生まれ)がいます。

近場で楽しい場所や美味しいパン屋さん、野菜の直売所に行くのが好きです。

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